Tampilan App Android Penulisan Ilmiah

Screenshoot Dari Penulisan Ilmiah App Android

Menu Awal

Menu Penjelasan PC

Menu Perancangan PC

Menu Komputer Server

Menu Instalasi Server

Nama: Fiqry febriandri
Npm  : 12112964

Kelas : 3ka36

Tugas Softskil UKM

Laporan Penelitian Usaha Kecil Menengah (UKM)

Keripik Bawang Pedas & Keripik Stick Keju

PENDAHULUAN

         Usaha Kecil dan Menengah (UKM) mempunyai peranan yang strategis dalam pembangunan ekonomi nasional karena selain berperan dalam pertumbuhan ekonomi dan penyerapan tenaga kerja, keberadaan UKM ditengah masyarakat juga memberikan andil terhadap pendistribusian hasil-hasil pembangunan. Sejak krisis ekonomi menimpa negara kita beberapa waktu belakangan ini, sektor Usaha Kecil dan Menengah (UKM) justru terbukti lebih tangguh dalam menghadapi krisis tersebut dibandingkan dengan usaha-usaha lain yang lebih besar. Dari sini dapat disimpulkan bahwa pengembangan UKM kedepannya perlu mendapatkan perhatian yang besar baik dari pemerintah maupun masyarakat agar dapat berkembang lebih kompetitif bersama pelaku ekonomilainnya.

       Oleh karena itu, saya melakukan observasi di salah satu UKM guna mengetahui mekanisme kerja di dalamnya serta berpartisipasi secara  aktif ataupun pasif guna membantu mengembangkan UKM tersebut. penelitian UKM Keripik Bawang pedas & Keripik sick Keju “DUREN JAYA” yang berada di Gg.Soka no 1 Rt 44/05 bekasi timur.

PEMBAHASAN

        Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu. Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya.

       Ngemil adalah makan makanan yang tidak memberikan efek kenyang bagi manusia yang biasanya dilakukan untuk mengisi waktu luang seperti nonton televisi, waktu menunggu bis, bahkan sampai sebelum atau disela-sela tidur.

Berdasarkan keterangan yang kami peroleh dari tempat produksi yang terletak di Gg.Soka ini dalam membuatnya memerlukan :

->  Keripik Bawang Pedas

Bahan – bahan :

•         Tepung terigu

•         Tepung sagu

•         Baking powder

•         Garam

•         Bawang merah dan bawang putih dihaluskan

•         Telur

•         Santan

•         Minyak goreng

•         Cabai bubuk

•          Merica bubuk

•          Aci

PEMASARAN

Dalam pemasarannya Usaha Keripik Bawang Pedas & Keripik Stick Keju “DUREN JAYA” ini dipasarkan langsung kepada agen agen yang sudah bekerjasama. Dari agen lalu dikirim ke beberapa tangan lalu dikirim ke pasar bekasi biasanya dari bekasi ada yang langsung dijual ke masyarakat dan ada pula yang dikirim langsung ke Jakarta dan sekitarnya.  Dalam satu hari produksi dapat menghasilkan 800 pic Keripik Bawang Pedas & Keripik Stick Keju dengan harga Rp.3.500,- per pic. Inilah Daftar harga :

•         Kepada agen Rp.3.500,-

•         Dari agen ke pasar Rp.4.000,-

•         Dari Pasar ke toko atau warung rumah Rp.4.500,-

•         Dari Warung ke masyarakat Rp.5.000,-

Selain itu Keripik bawang pedas & keripik stick keju inipun memasarkan dengan pemesanan dapat telepon di no (0264) 216451. Jika ingin memesan tidak usah bingung karena di dalam label merk keripik ini terdapat no teleponnya sehingga memudahkan untuk memesan. Awalnya usaha ini memasarkan donat dengan mempromosikan produk dan mengirim  ke beberapa agen namun sekarang agen yang mengambil langsung produk itu ke rumah.

KESIMPULAN

Berdasarkan pembahasan diatas bahwa jenis usaha yang digeluti ini mempunyai beberapa kendala yang menghambat dalam perkembangannya, yaitu :

o   Kendala musim hujan, karena pada saat musim hujan para karyawan terkadang tidak masuk   

     kerja

o   Naiknya harga bahan pokok pembuatan Keripik

o   Persaingan dengan usaha makanan lain

Sehingga untuk mengantisipasi kerugian yang besar maka apabila musim hujan ibu Siti harus langsung turun tangan untuk membuat Keripik Bawang Pedas & Keripik Stick Keju nya seniri. Dan apabila bahan pokok untuk buat keripik itu naik maka Ibu Siti mengambil keputusan unuk membuat keripik seadanya.

Nama: Fiqry febriandri

Npm  : 12112964

Kelas : 3ka36